(渔公子|三角生鱼美食“出炉”,时长共1分12秒)
厨房小白也能轻松做出“年鱼”美食?过年期间,听说三角生鱼预制菜卖得相当火,渔公子主动寻鲜,在三角生鱼美食文化嘉年华的活动现场,为大家烹饪三角生鱼佳肴。
第一道做的是酸菜生鱼片。生鱼有“财鱼”之称,过年吃生鱼,寓意“新年发财,财源滚滚”。
第二道是生鱼韭菜饺子。饺子是中华传统美食,你可能吃过猪肉、羊肉、牛肉馅儿的,生鱼馅儿想必你没吃过。
用一口生鱼片激活味蕾,尽享麻辣鲜香滋味,太过瘾!
生鱼水饺皮薄馅多,轻轻一煮就飘起诱人的香气。韭菜的清新和黑鱼的鲜嫩交织在一起,简直满足!
中山市三角镇是“中国生鱼之乡”,近年来,该镇抓住预制菜风口,将生鱼做成了“熟鱼”,推出了各式各样的生鱼预制菜品。想品尝美味的三角生鱼嘛?心动不如行动!
【记者】常秦
【摄像】李睦宇
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